photo Cours de cuisine Végé

Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 21/06/2025 au 02/08/2025

Une des particularités qui fait de la cuisine indienne l'une des meilleures au monde est la diversité des saveurs créées par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Au cours de cet atelier, nous apprendrons à préparer une gamme de mets d’accompagnement riches en parfums, parfaits pour colorer et agrémenter les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation possède son propre équilibre de saveurs et son goût unique, qui nous fera voyager en Inde. Cela nous permettra également de comprendre l'intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidiens, pour atteindre la satiété, le plaisir gustatif et un équilibre alimentaire. Nous préparerons un assortiment de chutneys, adaptés à la saison, que nous accompagnerons de crêpes salées indiennes sans gluten. Les recettes varieront en fonction des saisons et des envies du chef ! Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien sûr, avec les recettes pour les reproduire chez eux et surprendre leurs proches avec ces recettes originales et accessibles !   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux bienvenus. Pour confirmer[...]

photo The perfect candidate

The perfect candidate

Manifestation culturelle

Strasbourg 67076

Le 26/06/2025

Cycle Amnesty International Projection suivie d’une rencontre avec Brigitte Dodu, présidente d’Amnesty International Strasbourg Maryam est médecin dans la clinique d’une petite ville d’Arabie saoudite. Alors qu’elle veut se rendre à Riyad pour candidater à un poste de chirurgien dans un grand hôpital, elle se voit refuser le droit de prendre l’avion. Célibataire, il lui faut une autorisation à jour, signée de son père, malheureusement absent. Révoltée par cette interdiction de voyager, elle décide de se présenter aux élections municipales de sa ville. Mais comment une femme peut-elle faire campagne dans ce pays ? Réalisation : Haifaa Al Mansour - 2020 / 1h44 Public adulte et adolescent. Entrée libre Jeudi 26 juin de 18h à 20h30 Médiathèque André Malraux - Salle de conférence

photo Ateliers Arts du Papier

Ateliers Arts du Papier

Manifestation culturelle

Fellering 68470

Du 26/02/2025 au 25/06/2025

1ère période : 26 février, 5, 12, 19, 26 mars et 2 avril - La fabrik’ du livre ! Nous fabriquerons du papier et nous expérimenterons différentes techniques d’impression et de gravure pour compiler et relier les créations dans des livres ! 2ème période : 23, 30 avril, 7, 14, 21 et 28 mai - La sculpture papier : quand le papier prend du volume ! Nous expérimenterons des techniques de façonnage avec le papier. 3ème période : 4, 11, 18, 25 juin - Préparation dans le cadre du Festival Multi Prises : Nous réaliserons une fresque collective sur les murs de La Visite, ateliers des artistes. Et nous installerons une exposition des créations réalisées durant les ateliers.

photo Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Visites et circuits

Meistratzheim 67210

Du 02/04/2025 au 25/06/2025

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France et dans le monde par la Maison de la Choucroute Le Pic qui décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée de la choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation sur réservation auprès de l'Office de Tourisme. Durée environ 2h

Ressources supplémentaires